Ana Sayfa Gündem 8 Mart 2022 2 Görüntüleme

İlber Ortaylı: Zeytinden anlamayan birisi bakan tayin ediliyor

Habertürk TV’deki Teke Tek programında Fatih Altaylı’nın sorularını yanıtlayan tarihçi Prof. Dr. İlber Ortaylı zeytin yerlerinin maden şirketlerine tahsis edilecek olması nedeniyle iktidara reaksiyon gösterdi. Ortaylı, Ekrem Pamdenirli’den boşalan Tarım Bakanlığı kolduğuna Vahit Kirişçi’nin getirilmesini de eleştirdi.

“Zeytin ağacı dediğin patates püresi değil. Rehabilite edemezsin vakit ister. Bundan bahsedenlerin oradaki topraktan haberleri var mı sanki?” diyen İlber Ortaylı şunları söyledi:

“Suriye’nin toprak haritası var Türkiye’nin yok. Zeytin kestin mi, biçtin mi, toprağa yerinden oynattın mı yerine getiremezsin. Türkiye’de madencilik yapacağım diyen adamların çoğusu öbür bir işi yapamayacaklardır. İçlerinde yanlışsız düzgün bir tane jeolog yoktur. Avrupa’da madenci dediğin vakit sahiden madencidir. Robert Anhegger vardı, madeni biliyordu. Bu bilgi isteyen bir iştir, ona nazaran adam istihdam edersin. Bunlar ne madeni, kaya falan kazıyorlar. Kayalar kazılınca su yolları istikametini değiştiriyor. Mevcutları koruyamayan köylü sınıfı var. Gençler kuş vuruyor. O kuşları koruyamazsan böcekleri yemezler.

Türkiye’nin zeytinleri çok iyi. Türkiye’deki zeytinlerin hepsinin kendine nazaran yağı vardır, lezzeti vardır. Hatay’da, Siirt’te bile var. Olmayan yer Maraş. Türkiye ziraatin ıslaha muhtaç tarafları vardır. Çalışmayan, işini hakikat düzgün yapmayan tabaların muhakkak düzeneklerden uzaklaştırılması, çalışan insanların korunması gerekir. Orayı madencilere verirsen çok büyük hadiseler çıkar. Zeytin insanlık için en değerli besinlerden biri. Çinli bile zeytinyağı arıyor. Binlerce ağaca sahip olan insanların bu işi ciddiyetle yapması lazım.

Küçük Asya’nın zeytinleri çok kıymetlidir, Aldeniz’in en kıymetli mıntıkasıdır. Ben çocukken İzmit’ten itibaren başlardı zeytinlikler. Artık onlar bitti. Yabani kalıntıları görürsünüz. İznik Gölü’nün etrafında da birebir şey var. Bunlarla Türkiye kurtulur. Gidiyor kömür çıkartacak. Türkiye kömürlerinin beş para etmediğini, üç para ettiğini herkes biliyor. Dünyanın hangi önemli uzmanına sorsan bu bu türlü. Ukrayna’nın antrasiti dayanılmaz bir şeydir. Meşhur bir güç kaynağıydı evvelden. Jeolojik bakımdan bizimkiler çok güç çıkarılır. Bizimkilerin kalorisi düşük.

Bu işte seçim yapacaksın. Bu memlekete bu mu lazım, bu mu lazım. Natürel ki zeytin. Sen zeytinlikleri yok ediyorsun. Zeytinyağı kullanmayan, pek zeytinden anlamayan birisi de bakan tayin ediliyor.” (HABER MERKEZİ)

Gazete Duvar

hack forum gaziantep escort gaziantep escort